菱餅はなぜひし形? 食べ方や意味を聞かれた時に答える簡単な説明をご紹介!

伝統行事で用意する特別料理のことを、行事食と言います
行事食には、幸せや健康を願う意味もあるそうです。

ひな祭りのお料理も行事食です
一般的なメニューは菱餅・ちらし寿司・ひなあられ・甘酒などなど……。
たくさんあります。

菱餅とは、ひし形に切ったお餅のことです。
「あれって食べられるの?」
なんて思ってる方、いらっしゃいませんか?
赤(桃)・白・緑のひし形のお餅を三段に重ねた菱餅は、飾り物のイメージが強いですが、当然食べられます。

では、菱餅はなぜひし形かご存知でしょうか。
「菱の実を模してひし形になった」
「長寿の願いをこめ、四角形のお餅を伸ばしてひし形になった」
と、諸説あるのです。

そんな菱餅の意味や食べ方について、調べてみました

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そのまま食べたりしないの? 菱餅の食べ方ランキング!

3月3日のひな祭りは、「桃の節句」・「上巳(じょうし)の節句」などと呼ばれています。
女の子の健やかな成長を願って、ひな人形を飾り行事食を食べてお祝いをします。

菱餅と言えば、お雛様の飾りにもついている有名な行事食です。

菱餅について

菱餅の由来

菱餅は、古代中国の上巳節で食べていた母子草のお餅が由来です。
母子が健康であるようにと願いが、こめられていました。
その後、日本に伝わり、母子草のお餅からよもぎ餅へとかわりました。
日本では、母子草をすりつぶすことは縁起が悪いとされたためです。
江戸時代には、菱の実を入れた白いお餅が登場しました。
この時期、お餅の形がひし形になったと言われています。
明治時代には、くちなしを入れた赤いお餅が登場し、現在の菱餅が完成しました。

菱餅の意味

菱餅には、女の子の厄除け・健やかな成長・子孫繁栄などの願いがこめられています。
菱餅の三色である、赤(桃)・白・緑にも、それぞれ意味があるのです。
赤(桃)は、魔よけの象徴であり、災厄を防ぎます。
白は、子孫繁栄や長寿を意味しています。
緑は、健やかに成長する願いがこめられているのです。

菱餅の食べ方について

綺麗な色がついていますし、形も変わっていますが、菱餅はひな祭りでお供えした後、食べることができます。
通常のお餅と同じように食べてしまって構いません。
実は、菱餅には、鏡餅のような食べ方の決まりはないのです。

焼いて食べる

菱餅は、基本的にはお餅です。
オーブントースターで焼いて、のり、しょうゆを付けて食べましょう。

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ぜんざい等に入れる

菱餅を小さく切って、ぜんざい、うどんに入れて食べてみましょう。
彩りもきれいになりますよね。

油であげる

菱餅を乾燥させてから、小さく砕いて下さい。
小さく砕いた菱餅を、油であげると、ひなあられのようになります。

菱餅をすぐ食べない場合は、普通のお餅と同じように保存できます。
ラップで包み冷凍専用の袋に入れて冷凍保存して下さいね。

お子さんに菱餅の意味を聞かれたら答えられますか?
簡単な説明方法を伝授!

お雛様の前で、昔ながらの願いのこもったお食事をしたりしながら、お子さんに菱餅の意味を聞かれたら、どのように説明すれば良いのでしょうか。

菱餅は、通常のお餅と違って、色と形に特徴があります。
お子さんも、きっと気になるのではないでしょうか。
菱餅の色と形について、簡単な説明方法の見本を紹介しますね。

「菱餅の3つの色には意味があるのよ」

菱餅には、3つ色があるよね。
赤色(桃色)・白色・緑色だね。
実は、それぞれの意味に大切な意味があるのよ。

赤色(桃色)は、悪者をやっつける色。
日本では、昔から、赤色は悪者をこらしめる色と、考えていたのよ。

白色は、純白である雪の色。白は長生きを表していたの。
子供たちが、長生きしてほしいことを願っているのよ。

緑色は、植物や大地をあらわす色。
元気に大きくなって欲しいという願いがこめられているの。

どうでしょうか…。
お子さんに説明する時は、分かりやすい言葉で話してあげて下さい。
例えば、「災厄」は「悪者」、「長寿」は「長生き」という具合です。

「菱餅がひし形なのは、願いがこめられているから」

菱餅が、ひし形なのは、理由があるのよ。
ただ、理由は1つではなくて、いくつかあるの。

ひし形は、女性をあらわしていたから、という説。
ひし形は、心臓の形をあらわしていて、生命の源だという説。
昔の日本の将軍が、お正月に食べていたお餅が、ひし形だった説。
菱という植物の繁殖力が強いため、子孫がずっと続くことを願う説。
菱の実を食べた人が千年生きたという伝説から長生きの願いをこめたという説。

ひし形になった理由にはたくさんの説があるのよ、と伝えて下さい。
菱餅を眺めたり食べたりしながらだと、より意味や形の話がしやすいと思います。
そうすればお子さんも興味を持って、憶えていてくれるかもしれません。

まとめ

ひな祭りは女の子の健やかな成長を願う、伝統ある行事です。
そんな行事に欠かすことのできない菱餅の由来や意味、食べ方について説明しました
お子さんとお話する時には、分かりやすい言葉で楽しい夢のある説明をしてあげると良いですね!

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